L'épiphanie c'est aujourd'hui


06 janvier 2021

Ce mercredi 6 janvier ,de nombreux boulangers proposent la traditionnelle galette. L'occasion en temps normal de partager la galette entre amis,en famille ou entre collégues. le probléme cette année c'est qu'entre le télétravail et les restriction imposées et les cérémonies de voeux annulées, les moments de convivialités sont rares.Conséquence les ventes des galettes des rois sont en baisse. Cette année les boulangers preparent des galettes à 2,4, ou 6 parts et s'attendent à une baisse de leur chiffre d'affaires de 20%.

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